第361章 火鍋還債
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第361章 火鍋還債
楊若兮準備的是小火鍋，自然是自己照顧自己。
為了照顧到玉瑾然的怪癖，楊若兮特意學著宮宴那樣在他西廂空置的屋中擺上了上首、左右，三張條桌。玉朝雲和文氏自然被楊若兮請到了上首，她和玉瑾然坐在了左邊，右邊條桌後坐著玉琦然兄妹，秦媽媽負責時候兩個小孩子，秦小米負責幫忙上菜換菜。
一張條桌上各自放著一個楊若兮畫了樣子找人打制的銅爐小火鍋，下面燒著上好的木炭，鍋裏翻騰著她調配好的牛油湯鍋，在練武場就能聞到濃郁的香味。
玉朝雲見著這排場眼前不由便是一亮，嗅著空氣中引人垂涎的香味興趣大增：“若兮弄的這應該是件新鮮吃食吧？不知是順和哪個地方的特產？怎的我從未見過？”
“你沒見過的多了去了！這點算什麽。”玉瑾然也沒見過火鍋，但他聽玉朝雲說沒見過楊若兮弄的這什麽東西還是禁不住得意萬分，一副予以榮焉的模樣高高昂著頭，“今兒算你們走運。”他可是知曉楊若兮的手藝的，只是心裏不免升起了微微擔憂，楊若兮不知道還在流血沒？做這些事情會不會累著她？
楊若兮將梅花交予了秦媽媽，讓她再取個炭盆放在屋中角落，化了幹凈的雪水燒開泡梅花茶；沒有汙染的古代，雪水化開不比泉水味道差。
大骨熬了一日夜的高湯配上數種香料藥材熬制出來的火鍋底料味道香得能勾人魂魄，這火鍋的味道還算楊若兮前世時候認識了一個開火鍋店的重慶老板得來的方子，有古代這環保無汙染的各種配料搭上，效果好得她自己都難以置信。
楊若兮首先教著眾人調配喜歡口味的蘸料，道：“天寒地凍的，這熱乎乎的火鍋是驅寒的不二法寶，任誰吃上一次都會心心念念著第二次。這火鍋雖然加了不少降燥的藥材，但也難以完全避免當中的燥意，幾天吃上一回倒也無妨。”
那邊玉琦然和玉宛然看著面前湯色奶白的鍋子，再看看別人紅彤彤的鍋子正想說話，聽著楊若兮這麽說也只好作罷，由著秦媽媽幫兩人弄好蘸料。
“這個叫火鍋？”玉朝雲伸了筷子在鍋裏攪了攪，“倒是和前幾日在雲來樓推出的那叫‘水煮魚’的大菜有些相像？”
楊若兮的動作頓了頓：“水煮魚？”她只記得前些日子金夫人派了雙蘭詳細的問了她水煮肉片和口水雞的做法，她想著滿足金夫人的口腹之欲，便將這兩道菜衍生的幾道菜也一並教了出去，又怎麽會流落到雲來樓去？
“哈哈，你不知道了吧？幫我調這什麽蘸料我就告訴你。”玉瑾然也是今日才得知金夫人和雲來樓的關系，自然不可能回來就告知與她。坦然的將手中僅僅放了芝麻油的小碗遞給了楊若兮。
其實不用他提出交換條件楊若兮也是會幫他弄好，不過能順道交換個解釋就更好了。
“雲來樓是金夫人的產業，而且聽雙蘭姑姑的意思，雲來樓是金夫人留給思睿的產業，用你兩道菜算什麽？”玉瑾然眼巴巴的瞅著楊若兮給他兌好了蘸料卻不還給他，反而用勺子在鍋裏又給他多加了一勺紅色湯汁。
上首的玉朝雲沒說話，已經在鍋裏挑了事先下鍋的牛肉入口，微辣爽滑的口感徹底征服了他的味蕾，雖然有一點辣，但更能讓人在大冬天出一身透汗，一個字“爽”！
文氏看著斯斯文文的，私底下倒是個無辣不歡的主，然順和朝的辣味菜肴翻來覆去也就那麽幾樣，哪裏有現下的火鍋來得過癮，可除了鍋裏已經煮著的菜肴，桌上十來個盤子中裝的好些東西她都不認識，看著竟然有一種無從下手的感覺。
“夫人可以試試這兩樣快速燙熟的東西：鴨腸和毛肚。這兩樣講究‘七上八下’。”說著，楊若兮將鴨腸夾起來在滾開的湯鍋中上下起伏，八次過後放到了玉瑾然的碗裏；又夾了毛肚示範，當然又便宜了邊上滿眼期盼的玉瑾然。
秦媽媽幫兩個小孩子挑了不少他們喜歡的菜品在碗裏，便幫著上首不知道煮食前後順序的玉朝雲二人下菜；還好事先她和秦小米在廚下準備之時便依楊若兮所言吃了不少，否則聞著這味道哪裏忍得住。
即便如此，那邊楊若兮也是用幹凈碗給秦小米燙了不少肉菜，讓她端著退了下去。
加了冰糖熬煮的梅花茶正好解去火鍋的辣味，這一頓飯雖然玉瑾然和玉朝雲夫婦的交流依然為零，但至少沒有劍拔弩張，雙方對這個現狀都挺滿意的。
總算是稍稍填了肚裏饞蟲後，玉朝雲擦了擦嘴放下了筷子，對楊若兮說道：“若兮不愧是楊大儒的孫女，蘭質蕙心、賢良淑德，瑾然能娶到你真是修來的福分，我也就放心了。”
玉瑾然皺了皺眉正待說話，楊若兮忙挑了個他最喜歡的雞爪放到他碗中，這才點頭客套回道：“父親謬讚了。”心下卻已是猜到了玉朝雲想說什麽，其實她做這麽一頓獨特的飯食請他吃喝本來就安著讓他賺上一筆的心思。
夫妻本一體，玉瑾然不是用了他許多銀錢麽？就算不是作為一家人的立場考量，人情也是要還的；與其某一日父子翻臉時玉朝雲高高在上的說他給了玉瑾然多少多少，不如讓他從中得益。
楊若兮不喜歡欠人，在她看來，玉朝雲雖然遺棄玉瑾然在先，但各人有各人的立場，玉瑾然一味的索求浪費便是不妥，有機會自然要還回去的。
“不知這火鍋若兮是想像水煮魚那樣依然交予雲來樓還是另有打算？”玉朝雲也不磨嘰，雖然秉著生意人金錢至上的理念想要立即敲下這火鍋的歸屬權，但出於謹慎，還是沈吟後拐彎問道。
“要是你打算要開口便是，問來問去的有用嗎？”玉瑾然最是煩別人說話三拐彎的，玉朝雲面上那勢在必得的篤定模樣騙得了誰？
“呃，那爹就直說了吧。元豐號的鋪子宮裏重新返還給了玉家，首飾鋪子我是沒打算繼續開了，正尋思著重新做個什麽生意。今日吃了若兮做的這火鍋倒是眼前豁然頓開，京城天氣寒涼，開個火鍋店生意應該不錯。”玉朝雲被玉瑾然這麽一擠兌，也只好有話直說。
楊若兮挑了挑眉，難道這就是父子之間的血緣感應，玉朝雲前面那句話可並未說實，她本來還想著要和他周旋幾個回合的，誰知道玉瑾然直接一句話就逼得他不得不直奔主題。
想到這兒，楊若兮又幫玉瑾然撈了半付豬腦，多補補，前途無限啊！
“既然父親開了這口，若兮敢有不從！”她也沒立刻歡歡喜喜的應承，語氣中似乎帶著牽強。玉瑾然對豬腦的興趣不大，聞言停下動作擡眼看她的臉色，正對上她眸中波光流轉，嘟嘟嘴，悻悻的自己動手在鍋子裏尋找喜歡的菜品。
“若兮說的什麽話！為父自然不會白拿兒子媳婦的東西。這火鍋店不會只有京城這一處，要是若兮願意的話可以用方子入股，這鋪子就算瑾然三兄妹的可好？除去每年各處掌櫃的分紅占一成，他三人一人三成。”玉朝雲倒也大方，掙再多的錢還不是給兒女攢著，不如現下就將分紅分開來算，也免得文氏怨忿。
“我才不要，我會自己掙銀子。”玉瑾然抽空闡述了自己的意見。從楊若兮、楊思睿再到艾敬軒、路悠冥，一個個的都質疑他養媳婦還要靠著玉朝雲，他就要證明，不用玉朝雲的銀錢，他也能擔負起一家之主的責任。
“父親也聽到了，如今我出嫁從夫，萬事自然都聽夫君的意見。以往都是父親為瑾然操心，如今不過是一個火鍋方子，我們怎好和父親斤斤計較？”楊若兮微微偏偏身子和玉瑾然靠得近些，加上她話裏的意思好聽，玉瑾然不禁很想伸手拍拍她因為吃辣紅艷艷的臉頰，這樣的楊若兮還真是乖巧可愛。
“對，這方子就送給你隨便用。你不是老說我用了你多少銀錢嗎也沒做一件上相的事兒嗎？就當你出錢買我們的方子，銀貨兩訖，咱們誰也不欠誰的。”玉瑾然瀟灑的一揮手為此事定案，順道又拋出個還沒和楊若兮商量的事情來：
“清康坊那邊的侯府工部已經趕著給我弄好了，禮部也順道給我挑了二十四的好日子搬家；我和楊若兮明日就直接搬過去了。”
“這麽快？”沒想到最先驚呼出聲的會是文氏，見幾人都盯著她看，這才不好意思的擦擦嘴：“我是覺著瑾然和若兮在府裏住著挺好的，一家人嘛，多多親近總是好的。”
不得不說文氏這話說得挺漂亮，不但玉朝雲面露滿意，就是玉瑾然也掀了掀眉破天荒沒對她露出不屑的神情。
“大哥，我不要你和大嫂走。”玉宛然嘴裏還包著菜，渾然忘記了文氏食不言寢不語的家教，眼看著就要水漫金山哭了出來。
“是啊，瑾然你成親還不到半月，若是這時候便搬了出去別人會說笑話的。”玉朝雲對玉瑾然雖說沒多深的父子情，但出於愧疚還是想多多彌補一二，特別是現下，玉瑾然夫婦拿出的這火鍋方子，說不定要不了一年，便能夠彌補玉瑾然這兩年的花用，他的愧疚心越發明顯了。
很早就想寫一頓火鍋了，卻是在接近尾聲的時候才出現！看得流口水的話來愛瑷家，愛瑷請你吃正宗的鴨腸火鍋，鴨腸當下面…新書《雲英花嫁》記得收藏哦>感謝@effie_shushu的粉紅 新書那邊感謝@流光宛轉@竹苑青青@清月夜讀書的平安符
(本章完)
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楊若兮準備的是小火鍋，自然是自己照顧自己。
為了照顧到玉瑾然的怪癖，楊若兮特意學著宮宴那樣在他西廂空置的屋中擺上了上首、左右，三張條桌。玉朝雲和文氏自然被楊若兮請到了上首，她和玉瑾然坐在了左邊，右邊條桌後坐著玉琦然兄妹，秦媽媽負責時候兩個小孩子，秦小米負責幫忙上菜換菜。
一張條桌上各自放著一個楊若兮畫了樣子找人打制的銅爐小火鍋，下面燒著上好的木炭，鍋裏翻騰著她調配好的牛油湯鍋，在練武場就能聞到濃郁的香味。
玉朝雲見著這排場眼前不由便是一亮，嗅著空氣中引人垂涎的香味興趣大增：“若兮弄的這應該是件新鮮吃食吧？不知是順和哪個地方的特產？怎的我從未見過？”
“你沒見過的多了去了！這點算什麽。”玉瑾然也沒見過火鍋，但他聽玉朝雲說沒見過楊若兮弄的這什麽東西還是禁不住得意萬分，一副予以榮焉的模樣高高昂著頭，“今兒算你們走運。”他可是知曉楊若兮的手藝的，只是心裏不免升起了微微擔憂，楊若兮不知道還在流血沒？做這些事情會不會累著她？
楊若兮將梅花交予了秦媽媽，讓她再取個炭盆放在屋中角落，化了幹凈的雪水燒開泡梅花茶；沒有汙染的古代，雪水化開不比泉水味道差。
大骨熬了一日夜的高湯配上數種香料藥材熬制出來的火鍋底料味道香得能勾人魂魄，這火鍋的味道還算楊若兮前世時候認識了一個開火鍋店的重慶老板得來的方子，有古代這環保無汙染的各種配料搭上，效果好得她自己都難以置信。
楊若兮首先教著眾人調配喜歡口味的蘸料，道：“天寒地凍的，這熱乎乎的火鍋是驅寒的不二法寶，任誰吃上一次都會心心念念著第二次。這火鍋雖然加了不少降燥的藥材，但也難以完全避免當中的燥意，幾天吃上一回倒也無妨。”
那邊玉琦然和玉宛然看著面前湯色奶白的鍋子，再看看別人紅彤彤的鍋子正想說話，聽著楊若兮這麽說也只好作罷，由著秦媽媽幫兩人弄好蘸料。
“這個叫火鍋？”玉朝雲伸了筷子在鍋裏攪了攪，“倒是和前幾日在雲來樓推出的那叫‘水煮魚’的大菜有些相像？”
楊若兮的動作頓了頓：“水煮魚？”她只記得前些日子金夫人派了雙蘭詳細的問了她水煮肉片和口水雞的做法，她想著滿足金夫人的口腹之欲，便將這兩道菜衍生的幾道菜也一並教了出去，又怎麽會流落到雲來樓去？
“哈哈，你不知道了吧？幫我調這什麽蘸料我就告訴你。”玉瑾然也是今日才得知金夫人和雲來樓的關系，自然不可能回來就告知與她。坦然的將手中僅僅放了芝麻油的小碗遞給了楊若兮。
其實不用他提出交換條件楊若兮也是會幫他弄好，不過能順道交換個解釋就更好了。
“雲來樓是金夫人的產業，而且聽雙蘭姑姑的意思，雲來樓是金夫人留給思睿的產業，用你兩道菜算什麽？”玉瑾然眼巴巴的瞅著楊若兮給他兌好了蘸料卻不還給他，反而用勺子在鍋裏又給他多加了一勺紅色湯汁。
上首的玉朝雲沒說話，已經在鍋裏挑了事先下鍋的牛肉入口，微辣爽滑的口感徹底征服了他的味蕾，雖然有一點辣，但更能讓人在大冬天出一身透汗，一個字“爽”！
文氏看著斯斯文文的，私底下倒是個無辣不歡的主，然順和朝的辣味菜肴翻來覆去也就那麽幾樣，哪裏有現下的火鍋來得過癮，可除了鍋裏已經煮著的菜肴，桌上十來個盤子中裝的好些東西她都不認識，看著竟然有一種無從下手的感覺。
“夫人可以試試這兩樣快速燙熟的東西：鴨腸和毛肚。這兩樣講究‘七上八下’。”說著，楊若兮將鴨腸夾起來在滾開的湯鍋中上下起伏，八次過後放到了玉瑾然的碗裏；又夾了毛肚示範，當然又便宜了邊上滿眼期盼的玉瑾然。
秦媽媽幫兩個小孩子挑了不少他們喜歡的菜品在碗裏，便幫著上首不知道煮食前後順序的玉朝雲二人下菜；還好事先她和秦小米在廚下準備之時便依楊若兮所言吃了不少，否則聞著這味道哪裏忍得住。
即便如此，那邊楊若兮也是用幹凈碗給秦小米燙了不少肉菜，讓她端著退了下去。
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總算是稍稍填了肚裏饞蟲後，玉朝雲擦了擦嘴放下了筷子，對楊若兮說道：“若兮不愧是楊大儒的孫女，蘭質蕙心、賢良淑德，瑾然能娶到你真是修來的福分，我也就放心了。”
玉瑾然皺了皺眉正待說話，楊若兮忙挑了個他最喜歡的雞爪放到他碗中，這才點頭客套回道：“父親謬讚了。”心下卻已是猜到了玉朝雲想說什麽，其實她做這麽一頓獨特的飯食請他吃喝本來就安著讓他賺上一筆的心思。
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楊若兮不喜歡欠人，在她看來，玉朝雲雖然遺棄玉瑾然在先，但各人有各人的立場，玉瑾然一味的索求浪費便是不妥，有機會自然要還回去的。
“不知這火鍋若兮是想像水煮魚那樣依然交予雲來樓還是另有打算？”玉朝雲也不磨嘰，雖然秉著生意人金錢至上的理念想要立即敲下這火鍋的歸屬權，但出於謹慎，還是沈吟後拐彎問道。
“要是你打算要開口便是，問來問去的有用嗎？”玉瑾然最是煩別人說話三拐彎的，玉朝雲面上那勢在必得的篤定模樣騙得了誰？
“呃，那爹就直說了吧。元豐號的鋪子宮裏重新返還給了玉家，首飾鋪子我是沒打算繼續開了，正尋思著重新做個什麽生意。今日吃了若兮做的這火鍋倒是眼前豁然頓開，京城天氣寒涼，開個火鍋店生意應該不錯。”玉朝雲被玉瑾然這麽一擠兌，也只好有話直說。
楊若兮挑了挑眉，難道這就是父子之間的血緣感應，玉朝雲前面那句話可並未說實，她本來還想著要和他周旋幾個回合的，誰知道玉瑾然直接一句話就逼得他不得不直奔主題。
想到這兒，楊若兮又幫玉瑾然撈了半付豬腦，多補補，前途無限啊！
“既然父親開了這口，若兮敢有不從！”她也沒立刻歡歡喜喜的應承，語氣中似乎帶著牽強。玉瑾然對豬腦的興趣不大，聞言停下動作擡眼看她的臉色，正對上她眸中波光流轉，嘟嘟嘴，悻悻的自己動手在鍋子裏尋找喜歡的菜品。
“若兮說的什麽話！為父自然不會白拿兒子媳婦的東西。這火鍋店不會只有京城這一處，要是若兮願意的話可以用方子入股，這鋪子就算瑾然三兄妹的可好？除去每年各處掌櫃的分紅占一成，他三人一人三成。”玉朝雲倒也大方，掙再多的錢還不是給兒女攢著，不如現下就將分紅分開來算，也免得文氏怨忿。
“我才不要，我會自己掙銀子。”玉瑾然抽空闡述了自己的意見。從楊若兮、楊思睿再到艾敬軒、路悠冥，一個個的都質疑他養媳婦還要靠著玉朝雲，他就要證明，不用玉朝雲的銀錢，他也能擔負起一家之主的責任。
“父親也聽到了，如今我出嫁從夫，萬事自然都聽夫君的意見。以往都是父親為瑾然操心，如今不過是一個火鍋方子，我們怎好和父親斤斤計較？”楊若兮微微偏偏身子和玉瑾然靠得近些，加上她話裏的意思好聽，玉瑾然不禁很想伸手拍拍她因為吃辣紅艷艷的臉頰，這樣的楊若兮還真是乖巧可愛。
“對，這方子就送給你隨便用。你不是老說我用了你多少銀錢嗎也沒做一件上相的事兒嗎？就當你出錢買我們的方子，銀貨兩訖，咱們誰也不欠誰的。”玉瑾然瀟灑的一揮手為此事定案，順道又拋出個還沒和楊若兮商量的事情來：
“清康坊那邊的侯府工部已經趕著給我弄好了，禮部也順道給我挑了二十四的好日子搬家；我和楊若兮明日就直接搬過去了。”
“這麽快？”沒想到最先驚呼出聲的會是文氏，見幾人都盯著她看，這才不好意思的擦擦嘴：“我是覺著瑾然和若兮在府裏住著挺好的，一家人嘛，多多親近總是好的。”
不得不說文氏這話說得挺漂亮，不但玉朝雲面露滿意，就是玉瑾然也掀了掀眉破天荒沒對她露出不屑的神情。
“大哥，我不要你和大嫂走。”玉宛然嘴裏還包著菜，渾然忘記了文氏食不言寢不語的家教，眼看著就要水漫金山哭了出來。
“是啊，瑾然你成親還不到半月，若是這時候便搬了出去別人會說笑話的。”玉朝雲對玉瑾然雖說沒多深的父子情，但出於愧疚還是想多多彌補一二，特別是現下，玉瑾然夫婦拿出的這火鍋方子，說不定要不了一年，便能夠彌補玉瑾然這兩年的花用，他的愧疚心越發明顯了。
很早就想寫一頓火鍋了，卻是在接近尾聲的時候才出現！看得流口水的話來愛瑷家，愛瑷請你吃正宗的鴨腸火鍋，鴨腸當下面…新書《雲英花嫁》記得收藏哦>感謝@effie_shushu的粉紅 新書那邊感謝@流光宛轉@竹苑青青@清月夜讀書的平安符
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